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與自然共生,竹木食器保養有撇步



工業化追求快速方便,塑膠大量普及化之後,現代人脫離了使用竹木材質的習慣,也漸漸淡忘了竹木食器的好處。天然器皿不僅材質取之於自然,最後也能回歸自然,使用過程中更會和使用者建立特別的關係。透過食器的狀況,日常的生活習慣將展露無遺。因此學習如何保養竹木器皿,建立良好的使用習慣,不僅能讓竹木餐具長期陪伴自己,也能學習到與自然共生的生活之道。

怕發霉? 竹木器皿是生活環境前哨站!
很多人聊到要使用天然器皿,立刻會皺眉頭說「會發霉耶!」其實黴菌無時不刻不存在我們的生活環境當中,沒有了黴菌,大自然的各種資源就無法被分解再利用。小事生活販售的竹器都經過高溫高壓碳化過,本身已有基本的防霉效果,在一般乾燥通風環境中不易發霉,可長期使用。

但如果已經落實基本保養,食器還是很快發黑黴的話,表示生活環境過於潮濕,需要立即改善,否則長期吸入空氣中的黴菌對人體健康亦有害。塑膠材質的東西無法像竹木器皿有這樣的提醒功能,因此才說會發霉的竹木材質是幫助我們觀察生活環境的前哨站!

預防發霉小步驟