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[無塑實驗週記] Week 6 外食也能做到無塑生活嗎?


[無塑實驗週記] 4/21-4/27 Week 6
總製造量:16 件 (產品包裝 37%、食物相關25%)
垃圾量:14件 (占總比例87.5%)
可回收量:2件 (占總比例12.5%)
新購置的塑膠品:0
因購物或交流製造出的塑膠品:0

從每個星期的塑膠垃圾照片,看得出我們家每天至少有一餐外食嗎? 

本週恰巧遇到電視台記者來訪,看到家中的垃圾量極少,問了一句 "因為你都外食嗎? "。乍聽之下突然有很深的罪惡感,但仔細想想,外食也可以吃得很少垃圾量阿。如果先不計算外面餐廳的食材包裝、料理過程等無法插手的部分,光是吃法的選擇,垃圾量就是天差地遠。

試想兩個場景。



<場景一>
進度總是趕不完的上班族,吃飯重點在於快速又方便,最好還可以直接拿回辦公室,坐在電腦前面一邊咀嚼一邊趕工。
◎ 外食種類便利商店的便當+寶特瓶罐裝飲料。
 塑膠垃圾類別:便當封膜、便當塑膠盒、便當標示貼紙、免洗筷包裝袋、塑膠免洗湯匙、寶特瓶罐、寶特瓶蓋、吸管、購物塑膠袋。
 塑膠垃圾數量一餐9件,若每日二餐計算,一週約126件垃圾

<場景二>
進度總是趕不完的上班族,但吃飯皇帝大,中間短暫休息是為了儲備下回合的戰鬥力。稍稍離開辦公室,花半小時在樓下餐館吃個乾麵+燙青菜,最後還能買杯外帶咖啡,重新面對難解的挑戰。

 外食種類在店面直接吃+自備環保筷+環保杯買飲料
 塑膠垃圾類別:幾乎沒有。
 塑膠垃圾數量:若選擇一般餐具的店家、餐點全吃光無剩食,根本是零垃圾的用餐過程。

同樣以一天兩餐外食計算,兩個不同的選擇,一星期就差距126件塑膠垃圾,一年則是6552件。根據2013年的全國營養師協會調查,台灣每天外食兩餐人口數差不多為1600萬人次。有意識地選擇外食的方式,能為台灣每年減少九百億件的塑膠垃圾,相當於23棟台北101!

除了減少可觀的垃圾量,同時還省下龐大的原料運輸成本、包裝製作成本、垃圾焚化及掩埋處理成本、毒物處理成本,以及每天吃進塑膠加熱產生化學物質的健康成本。

每天要重複面對的選擇,你選擇為自己花錢,還是為處理垃圾花錢?

塑膠垃圾
不織布口罩*2
黃色固定綁條
鳳梨酥包裝袋
洋芋片包裝袋
醬油封瓶拉環
無痕膠布*3
郵局貼紙背貼*4
太陽餅包裝袋

可回收塑膠
包裹地址保護塑膠袋
電源開關蓋

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